Dulcostevina poate fi folosita cu succes de catre persoanele care sufera de obezitate sau care vor sa-si mentina greutatea in limitele normale, deoarece aduce 0 calorii in organism;
Se administreaza ca supliment alimentar cate trei picaturi, intr-un pahar cu apa sau ceai, de trei ori pe zi sau la nevoie.
Este extrem de stabila la temperature foarte mari, ceea ce permite utilizarea ei fara probleme la gatit, la obtinerea de dulciuri dietetice pentru diabetici, obezi.
Cateva picaturi in apa constituie o excelenta apa de gura.
Nu are potential teratogen sau fetotoxic, putand fi folosit de femeile gravide sau care alapteaza.