Valori nutritionale medii (%) per 100 g:
Valoare energetica: 402 Kcal/ 1695 KJ
Proteine: 13,8 %
Carbohidrati: 67,9 %
-din care zahar: 0,60 %
Grasimi, din care: 7,20 %
-acizi grasi saturati: 1,40 %
Fibre: 5,00 %
Sodiu: <0,10 %
Valorile nutritionale sunt supuse variatiilor specifice produselor naturale.
A se pastra la loc racoros si uscat, bine ventilat, de preferinta ferit de lumina si caldura.
Produsul nu este, nu contine si nu este obtinut cu organisme modificate genetic, conform normativelor in vigoare.
Faina de ovaz poate fi folosita in produse de panificatie alaturi de faina de grau, pentru biscuiti sau alte produse de patiserie. Din fulgii de ovaz se obtine terci, un preparat specific bucatariei anglo-saxone.